Dark Horse er en flot rubinrød til brun Schwartzbier med et fint hvidt skum på toppen. Den er mørk og fyldig men alligevel forholdsvis frisk. Vi er rigtig stolte af vores Dark Horse, som faktisk har vundet en guldmedalje i Meininger's International Craft Beer Award i 2019. Meininger's International Craft Beer Award er en ølkonkurrence, der foregår i Sydtyskland, hvilket var helt perfekt, da Schwartzbier stammer fra området omkring Bayern i netop Sydtyskland.
Schwartzbier er en lagerøl, og vi anbefaler, at den bliver serveret ved en 5-8 grader. Den dufter dejligt af karamel, brun farin, brændte malte, chokolade, kaffe og lakrids. Mange af disse noter går igen i smagen, hvor du især vil opleve skønne, karamelliserede smage. Det er dog også en let drikkelig øl med en frisk humlesmag.
Nydes bedst til: Dark Horse er en øl, der helst skal nydes sammen med en god rød bøf eller en gryderet med okse- eller svinekød. Det kan fx være en lækker mørbradgryde. Den passer også godt sammen med det meste grillmad og smagfulde pastaretter.
Priser: Guldmedalje i 2008 ved European Beer Star i kategorien Schwarzbier. Guldmedalje i 2019 ved Meiningers International Craft Beer Award.
Type: Schwarzbier - mørk lagerøl
Farve: Rubinrød
Sødme: 4 Fylde: 3 Bitterhed: 2 Syrlighed: 3
BU: 19 EBC: 32
Ingredienser: vand, BYGMALT*, humle*, gær. * = økologisk
Næringsindhold pr. 100 ml: Energi 183 kJ / 45 kcal
Fås også som fadøl.
