Kongens Fadebur Julebryg er en julebryg, der smager og dufter sødt og krydret som et julemarked under tiden da Christian 3. regerede fra Nyborg Slot i perioden 1534-1559. Kongens Fadebur måtte dengang stå til rådighed med hundredevis af vognlæs af madvarer til kongens store julegilder - især øl blev der serveret i store mængder.
Kongens Fadebur Julebryg er en kastanjebrun Brown Ale brygget på både byg- og hvedemalt og, foruden humle, krydret med sveskepuré, nelliker og fennikel og tilsat lidt ekstra sukker i form af økologisk rørsukker, for at gøre den rigtig god, fyldig, varmende og sød til at stå imod den kolde tid.
Kongens Fadebur Julebryg er en af flere øl udviklet i et samarbejde mellem Ørbæk Bryggeri og Nyborg Slot.
Nydes bedst til: Fordi Kongens Fadebur Julebryg er så fyldig en øl, passer den især godt til den mere fede julemad såsom flæskesteg, juleand og kalkun. Den er også god til det søde bord med chokolade, konfekt og glaserede æbler.
Type: Brown Ale
Farve: Kobberbrun
Sødme: 5 Fylde: 4 Bitterhed: 2 Syrlighed: 2
BU: 21,6 EBC: 35
Ingredienser: Vand, BYGMALT*, HVEDEMALT*, rørsukker*, sveskepuré*, humle*, nelliker*, fennikel* og gær. *=Økologisk
Næringsindhold pr. 100 ml: Energi 246 kJ / 59 kcal, fedt 0 g, kulhydrat 5,9 g, protein 0,6 g, salt 0 g.
