Weissbier er en traditionel bayersk hvedeøl med 50% hvedemalt – lige sådan som en hvedeøl skal være. Når du hælder den op, skal du først og fremmest lægge mærke til det flotte hvide skum. Vi har gæret den med hvedeølsgær, der giver øllen skønne og smagfulde noter af banan sammen med noter af urter, honning, stjerneanis og røgnoter fra fenoler, som øllen får fra den helt unikke hvedeølsgær, vi har brugt. Derudover vil du også opleve en dejlig eftersmag af passionsfrugt og grannåle, der stammer fra Simcoe humlen. Weissbier dufter dejligt af fenol, hvilket også er ganske karakteristisk for netop en bayersk hvedeøl. Alt i alt er det en smagful hvedeøl, der passer perfekt til det tyske frokostbord.
Nydes bedst til: Weissbier en frisk øl, som passer, udover til det tyske frokostbord, godt til friske salater, røget fisk eller kød, kylling samt fisk og skaldyr med masser af smag.
Type: Weissbier
Farve: Orangegylden
Sødme: 4 Fylde: 4 Bitterhed: 2 Syrlighed: 3
BU: 18,4 EBC: 5
Ingredienser: vand, HVEDEMALT*, BYGMALT*, humle*, gær. * = økologisk
Næringsindhold pr. 100 ml: Energi 202 kJ / 49 kcal
