Vores Bock Bock er en stærk bajersk bock-øl, der er dekoktionsmæsket og brygget med fem forskellige malte og to slags humle. Dekoktionsmæskning er en gammel brygningsmetode, hvor man først tager en del af urten fra, opvarmer den separat og til sidst pumper den tilbage i mæskekarret igen for at hæve temperaturen. Denne metode var især effektiv til at styre temperaturen, før man fandt ud af at bruge termometer i brygningsprocessen. Denne metode giver en særlig karamellisering af urten, og bidrage med en lækker sødme til øllen.
De to humler, der er brugt i vores Bock Bock Påskeøl er desuden med til at give øllen en fyldig og kraftig smag og krydret duft af appelsin, pære og citrusfrugter. Bock Bock er en sød og fyldig pilsner type øl, der er gjort ekstra lækker ved dens specielle brygproces, og ved at tilføje lidt ekstra humle.
Nydes bedst til: Bock Bock er skabt til det danske påskebord og andet god mad med gods i.
Type: Bock
Farve: Dyb ravgylden
Sødme: 5 Fylde: 4 Bitterhed: 4 Syrlighed: 3
Ingredienser: vand, BYGMALT*, HVEDEMALT*, humle*, gær. * = økologisk
Næringsindhold pr. 100 ml: Energi 227 kJ / 55 kcal
